Theo thông tin từ ban tổ chức, chuỗi sự kiện Flavors Vietnam 2024 sẽ trải dài từ tháng 06 đến tháng 12/2024 với nhiều hoạt động sôi nổi. Khởi động với Tuần lễ Quán bar Flavors, tiếp nối đó là Hội thảo Flavors, Lễ trao giải Flavors và kết thúc với Lễ hội Flavors - sự kiện hoàn toàn mới trong năm nay.
Lễ hội Flavors là nơi giao thoa giữa nền ẩm thực đặc sắc và phong cách sống năng động của thị trường Việt Nam. Được tổ chức ở Hà Nội (tháng 10) và Thành phố Hồ Chí Minh (tháng 12), lễ hội sẽ quy tụ 40 cơ sở ẩm thực cùng nhiều hoạt động giải trí và âm nhạc bùng nổ, hứa hẹn trở thành điểm thu hút cho chiến dịch Flavors năm nay.
Ban tổ chức cũng cho biết thêm, Tuần lễ Quán Bar Flavors diễn ra từ ngày 01 đến 14/07 tại Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh hứa hẹn khuấy động cộng đồng yêu cocktail với sự góp mặt của các bartender là quán quân cuộc thi pha chế Diageo World Class khu vực và toàn cầu.
Theo Báo cáo thị trường Kinh doanh Ẩm thực tại Việt Nam năm 2023 của iPOS.vn, phân khúc khách hàng trung lưu ở nước ta đang tăng mạnh. Các khách hàng này sẵn sàng chi tiêu hào phóng cho việc ăn ngoài, đồng thời có yêu cầu cao về trải nghiệm ẩm thực. Xu hướng mới mở ra nhiều cơ hội lớn cho các doanh nghiệp F&B, khuyến khích họ không ngừng cải tiến dịch vụ và sản phẩm, cũng như học hỏi những xu thế ẩm thực mới để đáp ứng được nhu cầu của thực khách.
Giữa bối cảnh này, Flavors Vietnam 2024 muốn mở ra một diễn đàn để cộng đồng yêu ẩm thực và doanh nghiệp F&B cùng chung tay thúc đẩy sự phát triển bền vững cho ngành F&B trong nước. Nhằm định vị Việt Nam là trung tâm ẩm thực của khu vực, sự kiện năm nay cũng đặt mục tiêu thu hút nhiều doanh nghiệp F&B đa quốc gia hơn, truyền thông rộng rãi hơn và thu hút thêm du khách quốc tế tới sự kiện.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!