Lê hầm rượu vang mật ong thanh mát cho ngày hè

NGUYÊN LIỆU:

- 1 quả cam tươi

- 2 quả Lê

- 750ml rượu vang mật ong

- 5 gr kỳ tử

- 10 gr táo đỏ

- 1 chút bột đinh hương.

CÁCH LÀM:

Bước 1: Chuẩn bị

- Lê rửa sạch bỏ vỏ, bổ đôi, bỏ lõi và thái móng ( giữ cuống lê để trưng bày cho đẹp)

- Cam làm sạch và thái mỏng

- Táo đỏ làm sạch thái mỏng

Bước 2: Hầm lê với rượu vang mật ong

- Xếp lê, cam, kỳ tử, táo đỏ và đinh hương vào nồi, đô toàn bộ rượu vang mật ong vào và hầm khoảng 40-50 phút với nhiệt độ bếp giảm dần, để lê chín mềm và ngấm rượu vang.

- Sau khi lê đã chín mềm, nhẹ nhàng lấy lê ra đĩa và nấu tiếp phần rượu vang trong nồi đến khi rượu sánh lại để ra một loại nước sốt rượu vang đặc biệt rồi rưới lên quả lê và đồ ăn là xong.

Thành phẩm sau khi hầm

Mùa mận đến, làm ngay món cá hồi sốt mận cực ngon VTV.vn - Mận đang vào mùa chín và ngon nhất, hãy "tận dụng" triệt để hương vị tươi ngon nhất đó và thêm vào thực đơn nhà bạn một món Âu theo phong cách rất Việt Nam.

Tự làm món "tôm bay" chiên giòn với nước măng chua lạ miệng VTV.vn - Một món ăn được chế biến từ côn trùng từ lâu đã không còn xa lạ với đồng bào miền núi nhưng lại khá mới mẻ với người dân các vùng khác.

Cách làm món tôm chiên hoàng bào cả nhà đều mê VTV.vn - Bạn có thể chiêu đãi cả nhà món tôm chiên hoàng bào lạ miệng, giòn ngon.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!