Gia tăng tình trạng lãng phí thực phẩm tại Anh

Đây là kết luận do Ủy ban phụ trách các vấn đề về Nông thôn, Thực phẩm và Môi trường của Anh đưa ra và ngày 1/5.

Theo báo cáo trên, mỗi năm có đến 1/3 lượng thực phẩm trên toàn cầu bị lãng phí. Riêng ở Anh, số thức ăn không được sử dụng có tổng giá trị lên tới 10 tỷ Bảng. Việc lãng phí thực phẩm làm mỗi hộ gia đình tại Anh tiêu tốn hàng trăm Bảng mỗi năm, đồng thời làm tăng chi phí xử lý rác thải.

Ngoài ra, tình trạng lãng phí thực phẩm còn là một thảm họa nếu xét ở khía cạnh môi trường. Nguyên nhân là do khi phân huỷ, các thức ăn này sẽ tạo ra khí metan, loại khí nhà kính làm trầm trọng thêm tình trạng biến đổi khí hậu trên toàn cầu.

Chống lãng phí thực phẩm với ứng dụng smartphone VTV.vn - Dựa trên nền tảng trực tuyến, người tiêu dùng có thể chọn những món còn tồn dư tại các nhà hàng và quán cafe với mức giá siêu rẻ.

Olympic Rio - Sự khởi đầu của dự án chống lãng phí thực phẩm VTV.vn - Ngoài cung cấp bữa ăn miễn phí, dự án còn lấy quán ăn làm nơi đào tạo nghề miễn phí về chế biến thực phẩm, nấu ăn, nhà hàng và sử dụng dinh dưỡng hợp lý cho người nghèo.

Italy thông qua Luật chống lãng phí thực phẩm VTV.vn - Luật mới được 181/199 nghị sĩ ủng hộ, với mục đích cắt giảm khối lượng thực phẩm mà Italy lãng phí mỗi năm từ 5 tấn xuống còn 1 tấn.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!