Cũng trong cùng ngày, VietHarvest đã ký kết hợp tác cùng Vietnam Airlines và IHG, triển khai hoạt động quyên góp suất ăn hàng không chưa sử dụng và còn bảo đảm chất lượng sau các chuyến bay tới những tổ chức, cá nhân có hoàn cảnh khó khăn.
Sau buổi công bố việc mở rộng hoạt động, VietHarvest sẽ tổ chức sự kiện trổ tài ẩm thực đặc biệt CEO CookOff 2023 vào ngày 4/6. Sự kiện sẽ quy tụ 40 nhà lãnh đạo từ các doanh nghiệp Việt Nam cùng 10 đầu bếp hàng đầu trong nước và quốc tế tham gia phục vụ tiệc tối cho 150 khách mời tham dự nhằm gây quỹ hỗ trợ những người dân có hoàn cảnh khó khăn đồng thời hạn chế tình trạng lãng phí thực phẩm tại Việt Nam.
Tổ chức VietHarvest được thành lập với mục đích thu gom nguyên liệu, thực phẩm chất lượng tốt nhưng chưa sử dụng hết từ các khách sạn, nhà hàng và nhiều đối tác khác, vận chuyển bằng xe đông lạnh và gửi tặng thức ăn đến các cộng đồng kém may mắn ở Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh.
Ông Jimmy Phạm - đồng sáng lập Tổ chức VietHarvest chia sẻ: “Thật khó lòng diễn đạt cho hết, trong khi nhiều người dân Việt Nam cũng như trên thế giới đang phải đối mặt với cảnh nghèo đói thì lại có lượng lớn thực phẩm đang bị lãng phí hằng ngày. Riêng tại Việt Nam, khoảng 570.000 người đang trong tình trạng thiếu thực phẩm và có khoảng 8,8 triệu tấn thực phẩm đang bị lãng phí. Với mong muốn tiết giảm nghịch cảnh này, VietHarvest đã triển khai những giải pháp thiết thực và tích cực nhằm giảm tình trạng lãng phí thực phẩm và nạn đói.”
Ông Trịnh Hồng Quang - Phó Tổng Giám đốc Vietnam Airlines chia sẻ: "Chúng tôi hy vọng hoạt động này sẽ góp phần thiết thực hướng tới bảo vệ môi trường, giảm sự thất thoát, lãng phí đồ ăn, cải thiện an ninh lương thực toàn cầu và mang đến cơ hội tiếp cận nguồn thực phẩm đảm bảo chất lượng cho những cộng đồng còn khó khăn".
Tổ chức vào ngày 4/6/2023, sự kiện ẩm thực CEO CookOff không những góp phần giúp người Việt nâng cao nhận thức về những thách thức mang tính toàn cầu này, mà còn là sự kiện gây quỹ để hỗ trợ việc mở rộng quy mô VietHarvest trên toàn quốc. VietHarvest hiện là doanh nghiệp xã hội có trụ sở tại Hà Nội.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!