Một lít nước tạo ra một calo thực phẩm. Sử dụng nước không hiệu quả có nghĩa là phải cần những 100 lít nước để sản xuất ra một calo thức ăn. Tăng trưởng kinh tế và sự giàu có khiến cho người dân chuyển từ sử dụng tinh bột nhiều sang sử dụng các sản phẩm được chế biến từ sữa và thịt, điều này đồng nghĩa với việc sử dụng nhiều nước hơn.
Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam.