Thiên nhiên ưu đãi xứ Ninh một vị trí địa lý tuyệt vời với đầy đủ các dạng địa hình. Từ điểm cực Đông “nơi đón ánh Mặt trời đầu tiên trên lãnh thổ đất liền Việt Nam”, những hòn đảo bao bọc cụm Vịnh Vân Phong, đến những dải núi hùng vĩ che chắn phía Tây, là khởi nguồn của nhiều dòng suối mát lành chảy xuyên qua các khu rừng nguyên sinh xanh mát, tạo nên những hồ chứa nước lớn, len lỏi chảy qua các cánh đồng, sau đó nhập thành dòng sông Dinh, êm đềm chảy qua thị xã Ninh Hòa, đổ vào đầm Nha Phu trù phú trước khi hòa vào biển lớn.
Trải nghiệm “tắm rừng” ở Ba Hồ
Tôi biết đến Ninh Hòa bởi chuyến đi đến khu du lịch sinh thái Ba Hồ cách đây vài tháng. Vậy mà lần này trở lại, tôi càng cảm nhận được sự trọn vẹn và thêm trân quý những giá trị tự nhiên mà con suối mang lại. Bắt nguồn từ đỉnh Hòn Sơn cao 660m, suối Ba Hồ chảy men theo triền đá, đi xuyên qua hệ sinh thái rừng nguyên sinh, tạo nên một hệ thống các tầng thác lớn nhỏ đan xen, hình thành 3 hồ nước lớn ở những độ cao khác nhau.
Trong hành trình tắm rừng lần này, tôi may mắn được ngắm nhìn những đàn bướm hàng trăm con khoe sắc, mà theo lời anh hướng dẫn viên thì đây cũng là lần đầu tiên anh được nhìn thấy điều thú vị này. Thong thả nằm trên những phiến đá mát lạnh, chúng tôi hít thở không khí mát mẻ giàu phytoncide (một loại tinh dầu do cây tiết ra để bảo vệ mình khỏi côn trùng hoặc vi sinh vật nguy hại), ngắm nhìn ánh nắng Mặt trời len lỏi qua những tán cây, lắng nghe tiếng lá cây rì rào như đang trò chuyện cùng nhau.
Đích đến của 3km đường rừng là một hồ nước lớn xinh đẹp như phần thưởng cho hành trình tắm rừng sáng nay. Chúng tôi thỏa sức vẫy vùng trong làn nước xanh mát, đắm mình trong bể sục jacuzzi tự nhiên, tận hưởng cảm giác thú vị khi được massage bởi những chú cá suối. Trưa hôm ấy, chúng tôi ngồi ăn trên một tảng đá lớn với những món ăn được chuẩn bị sẵn ở nhà và cho vào các hộp nhựa gọn gàng để tránh xả rác thải ra môi trường cũng như tiết kiệm thời gian nấu nướng, dành thời gian tận hưởng thiên nhiên được nhiều hơn. Làn gió mát lành, tiếng chim hót hòa với tiếng róc rách của nước làm “giấc mơ trưa” hôm ấy trở nên chất lượng hơn bao giờ hết. Đến nỗi một đàn khỉ hoang dã phải “ghen tị”, rủ rê nhau đu ra những tán cây lớn như muốn hiện diện trong khung cảnh lãng mạn cùng chúng tôi.
Làng quê bình yên với những món ăn dân dã bản địa
Những ngày hè tháng 8, Ninh Hòa đón tôi với cánh đồng lúa chín vàng ở ngôi làng Tiên Du êm đềm nằm ở hạ nguồn sông Dinh và được che chở bởi dãy núi Hòn Hèo hùng vĩ. Dãy núi che Mặt trời nên dưới cánh đồng có thêm chút thời gian mát mẻ vào buổi sáng. Đến khi nắng lên cao thì cả cánh đồng vàng rực, mây vờn núi, những bông hoa lau hồng dọc đường quê lay theo gió nhẹ. Chiều tà, có thêm đàn chim én bay lượn tình tứ trước màn trời hoàng hôn. Khung cảnh ấy làm tôi nhớ đến bộ phim “Đi đến nơi có gió”, mùi lúa thơm khiến tôi bồi hồi nhớ về những buổi chiều bình yên ở quê thuở niên thiếu chơi cùng chúng bạn.
Ngôi nhà gỗ Tiên Du House nơi tôi ở nằm bên dòng sông Dinh. Tôi thích ngồi uống trà ở bộ bàn ghế gỗ dưới tán cây gáo và cây sung sai trĩu quả, bên này là giàn hoa sử quân tử thơm say lòng người, bên kia là dòng sông thấp thoáng một vài con thuyền của nhà dân đi đánh cá. Những ngày mùa hè dù bên ngoài oi bức nhưng ngôi nhà vẫn mát lộng gió. Ai đó đã từng nói: “Ngồi dưới bóng râm trong một ngày đẹp trời và ngắm nhìn cây cỏ xanh tươi là sự nghỉ ngơi hoàn hảo nhất”. Và tôi đã có những giây phút được nghỉ ngơi hoàn hảo như vậy khi đến một nơi mà mình cảm thấy thư thái như ở nhà.
Tiên Du House bình yên bên dòng sông Dinh.
Cái thú khi về Tiên Du là đạp xe đi chợ quê. Khu chợ nhỏ gợi nhớ về kí ức của tuổi thơ bởi những món chè đậu, chè sương sa; bởi thúng xôi bắp vẫn gói bằng lá chuối; bởi lời mời chào dễ thương của các chị, các cô bán bún cá, bánh xèo… Ngồi ở một hàng bún cá dưới gốc cây bàng, tôi ăn hết sạch tô bún cá dầm, rồi sửng sốt khi chị bán hàng báo giá 10.000 đồng. Tôi trêu: “Rẻ quá chị ơi, chị tăng giá lên đi”. Chị thật thà đáp: “Tăng giá chị sợ ế em ơi”… Tiếng cười của chúng tôi hòa vào tiếng ồn ào của khu chợ. Phải chăng vì tất cả mọi người đều mua bán ở mức giá thấp nên cuộc sống cũng tự nhiên trở nên dễ dàng hơn?
Bún cá và chả cá Ninh Hòa vốn nổi tiếng từ xa xưa.
Đạp xe trở về tuổi thơ trên cánh đồng thơm mùa lúa.
Một người bạn của tôi từng bảo, địa thế của Ninh Hòa khiến con người ở đây ai ai cũng hiền lành, dễ thương và thân thiện. Những người yêu quê hương đang nỗ lực xây dựng một hình ảnh Ninh Hòa xanh và bền vững. Anh Phạm Huỳnh Minh Tuấn là một người làm du lịch mang tình yêu đặc biệt với thiên nhiên như thế. Tôi khá bất ngờ khi thấy anh luôn mang theo bình nước cá nhân và hạn chế tối đa rác thải nhựa trong các chuyến đi của mình, anh cúi xuống nhặt rác mỗi khi đi rừng, xuống biển. Anh Tuấn chia sẻ: “Mình thường đưa khách đi chợ địa phương và mang sẵn giỏ và hộp để đựng thực phẩm. Mình cũng không dùng chai nhựa một lần mà sẽ mang theo bình nước to để tiếp thêm nước cho họ. Thay vì nói nhiều, những việc làm cụ thể của mình sẽ lan tỏa lối sống xanh đến các du khách”.
Với những ai thực sự yêu thiên nhiên thì ý thức về việc giữ gìn vẻ đẹp của thiên nhiên có lẽ là kim chỉ nam trong mọi hoạt động. Dẫu từ những thói quen nhỏ nhặt trong đời sống cá nhân, hay từ nỗ lực xây dựng một thương hiệu du lịch bền vững với thông điệp: “Đôi chân ta đi làm xanh mặt đất”, những người như anh Tuấn vẫn đang khơi gợi tình yêu và trách nhiệm bảo vệ môi trường, bảo vệ Trái đất.
Minh Tuấn mong muốn lan tỏa thông điệp bảo vệ môi trường và giữ gìn thiên nhiên qua các tour du lịch của mình.
Ninh Hòa chứa đựng nhiều kiệt tác thiên nhiên như suối Ba Hồ, biển Dốc Lết, vịnh Ninh Vân, núi Hòn Hèo,… Với tôi, nơi đây không chỉ có những điểm đến bình yên, mà còn cho tôi được sống những ngày bình dị, trân quý vẻ đẹp mộc mạc của cảnh vật và con người ở vùng đất Ninh Hòa. Thời khắc chào tạm biệt Ninh Hòa để đi đến những hành trình tiếp theo, đôi chân tôi dường như còn ngập ngừng chưa muốn bước lên xe, vì còn quá nhiều điều muốn được trải nghiệm. Hi vọng ngày nào đó, tôi sẽ quay lại nơi đây để khám phá thêm những điều thú vị ở vùng đất đặc biệt này.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!