Chả ghẹ - Món ngon khó cưỡng khi đến Quy Nhơn

Trung tâm Tin tức VTV24-Thứ bảy, ngày 24/08/2019 10:15 GMT+7

VTV.vn - Không chỉ đẹp mắt, chả ghẹ thơm ngon và nhiều dinh dưỡng được xem là món ngon không thể bỏ qua khi đến với Quy Nhơn.

Chả ghẹ có cách chế biến khá công phu và thường có mặt trong những nhà hàng nổi tiếng. Ghẹ tươi sau khi hấp chín sẽ được tách phần thịt để riêng trộn cùng nấm mèo, một ít thịt lợn băm mịn, lòng trắng trứng, miến, hành tươi, gia vị... Sau đó, dồn chả cua vừa trộn vào từng chiếc mai cua rồi đem hấp hoặc chiên giòn.

Món ăn này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng vô cùng. Thịt ghẹ tươi ngọt kết hợp với vị béo ngậy của thịt băm và trứng sẽ tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn này.

Thưởng thức bánh canh ghẹ ngon nức tiếng Thưởng thức bánh canh ghẹ ngon nức tiếng

VTV.vn - Bánh canh ghẹ không những giàu dinh dưỡng mà còn thơm ngon, dễ ăn, rất thích hợp cho những ngày hè oi bức, nắng nóng.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!

Cùng chuyên mục

TIN MỚI

    X

    ĐANG PHÁT

    Bản tin thời tiết chào buổi sáng 3 phút trước