Nước ép nam việt quất không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội. Với khả năng chống oxy hóa và kháng viêm mạnh mẽ, loại nước ép này có thể giúp bạn duy trì sức khỏe tốt, ngăn ngừa bệnh tật và tăng cường hệ miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức nước ép từ nam việt quất giúp bạn tận hưởng lợi ích sức khỏe một cách trọn vẹn.
Lợi ích sức khỏe từ nước ép nam việt quất
Nước ép nam việt quất giàu vitamin C và vitamin E – hai chất chống oxy hóa quan trọng giúp chống lại các gốc tự do và ngăn ngừa tổn thương tế bào. Theo chuyên gia dinh dưỡng Brigitte Zeitlin, người sáng lập BZ Nutrition, nước ép này còn chứa nhiều hợp chất thực vật tự nhiên như phytonutrients giúp cải thiện sức khỏe tổng thể và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch.
Nước ép nam việt quất cũng được biết đến với khả năng giúp giảm cholesterol và huyết áp, hai yếu tố chính ảnh hưởng đến nguy cơ mắc bệnh tim. Bên cạnh đó, đặc tính kháng viêm của nó còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa viêm nhiễm và hỗ trợ sức khỏe đường ruột. Một lợi ích đáng chú ý khác là khả năng ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu (UTI), nhờ vào hợp chất proanthocyanidins giúp ngăn vi khuẩn bám vào thành niệu đạo.
Tuy nhiên, khi sử dụng nước ép nam việt quất, hãy chọn loại không thêm đường để tránh nạp quá nhiều calo. Zeitlin khuyến nghị nên chọn loại 100% nguyên chất và pha loãng với nước lọc hoặc nước có ga để giảm độ ngọt và tăng cường hương vị tự nhiên.
3 công thức nước ép nam việt quất tốt cho sức khỏe
1. Nước ép nam việt quất, táo và gừng
Công thức này là sự kết hợp hoàn hảo giữa táo, gừng và cải xoăn, mang đến hương vị thơm ngon cùng nhiều lợi ích sức khỏe. Táo giúp tăng vị ngọt tự nhiên và bổ sung polyphenols tốt cho tim mạch, gừng cung cấp đặc tính kháng viêm và hỗ trợ tiêu hóa, trong khi cải xoăn mang lại nguồn vitamin và khoáng chất phong phú.
Nguyên liệu:
1/2 cốc nước ép nam việt quất 1 quả táo (xanh hoặc đỏ)
1 mẩu gừng nhỏ (tùy khẩu vị)
1/2 cốc cải xoăn
Cách làm: Cho tất cả các nguyên liệu vào máy ép và ép lấy nước. Đổ ra ly và thưởng thức ngay để cảm nhận vị tươi mát và lợi ích sức khỏe.
2. Nước ép nam việt quất tự làm
Nếu bạn muốn tự tay làm nước ép nam việt quất mà không cần máy ép, công thức này rất dễ thực hiện. Không cần thêm đường, công thức này giữ được hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng tối đa của nam việt quất.
Nguyên liệu:
2 cốc nam việt quất tươi hoặc đông lạnh
5 cốc nước
Cách làm: Đun sôi nam việt quất với nước trên lửa lớn. Khi nam việt quất bắt đầu nứt, dùng thìa nghiền nhẹ để chiết xuất thêm nước. Đun sôi thêm 5 phút, sau đó lọc qua rây để loại bỏ xác quả. Để nguội và thưởng thức.
3. Kombucha nam việt quất
Nếu bạn là fan của kombucha, công thức này sẽ khiến bạn thích thú. Kombucha nam việt quất với sự kết hợp của cam navel không chỉ thơm ngon mà còn bổ sung thêm hương vị tươi mát. Mặc dù công thức này yêu cầu thời gian và sự tỉ mỉ, nhưng kết quả sẽ không làm bạn thất vọng.
Nguyên liệu:
1/2 cốc nước ép nam việt quất
1 quả cam navel (lấy nước ép)
1 cốc kombucha đã ủ
Cách làm: Pha nước ép nam việt quất và nước ép cam với kombucha. Để hỗn hợp trong tủ lạnh từ 1-2 giờ để các hương vị hòa quyện. Thưởng thức khi đã nguội.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!