Salbutamol vốn là hoạt chất sử dụng làm thuốc điều trị các bệnh liên quan đến hô hấp và đòi hỏi việc theo dõi chặt chẽ của bác sĩ trong quá trình sử dụng. Việc sử dụng hoạt chất này sai mục đích, sang lĩnh vực chăn nuôi sẽ gây ảnh hưởng nguy hại đến sức khỏe con người.
Do người chăn nuôi thường trộn Salbutamol với thức ăn cho lợn vào thời điểm 1 - 2 tháng, thậm chí 15 ngày trước khi xuất chuồng nên lượng chất này tồn dư trong thịt là khá lớn. Hoạt chất Salbutamol trong thịt lợn sẽ gây tác động lên não, tim, gan, tụy của người sử dụng; làm cho tim đập nhanh, tăng huyết áp, run cơ, rối loạn tiêu hóa. Thậm chí, theo một số chuyên gia, đây là một trong những hoạt chất có khả năng gây ung thư nếu bị tích lũy nhiều trong cơ thể.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!